Nut Crunch

4#            B. sugar (brown sugar)                    1

3 1/2#      shortening                                        14 oz.

1 oz.         salt                

2 oz.         soda (baking soda)                          1/2 oz.

1/4 oz.      maple flavor

1/4 oz.      lemon

1 1/4 pts.  eggs                                                 3 eggs

2 1/2#       macaroon coconut                           10 oz.

1#             nuts                                                  4 oz.

5#             flour                                                  1 lb. 4 oz.

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Original Recipe