Ice Box Cookies (2)

2 lbs.          B. sugar (brown sugar)

1/2 lb.         shortening

1/2 oz.        soda (baking soda)

                   cinn (cinnamon)

                   salt    

                   nutmeg

                   vanilla

5                 eggs

7 lbs.           flour

Fill and roll like jelly roll, chill, and slice.

______________________________

(OR)

2 1/4 lbs.           sugar

1 lb.                   butter

12 oz.                shortening

8 oz.                  eggs

3 lbs.                 flour

                          salt

                          vanilla

                          spice

                          nuts

Also See

• Chocolate Pecan Cookies
• Cherry Box Cookie
• Angel Food Cookies
• Icebox Cookies (1)

Original Recipe